春のスペシャルワークショップ
クラフトチョコレートで
イースターエッグを作ろう
ワークショップ
ロランさんを迎えて
今年もやりますよ！
イースターエッグイースターエッグ、
どうやって、作るの？？
ロランさんが教えてくださいます
近江八幡産のたまごの殻に、
だもん亭の美味しいチョコレートを流し込みましょう
難しくないの？？
大丈夫、
楽しいロランさんが教えてくださいます
さあ、家族と、友人と、カップルで、
おひとりさまも、もちろん大歓迎
みんなでたのしく
わいわい作りましょう！！
だもん亭のプライベートワークショップ
申込方法
申込ボタンをクリックし、
フォームに必要事項を記入して申し込む
↓
だもん亭より受付案内のメールが届く
↓
参加費を支払う（参加受付完了）
↓
当日だもん亭に気をつけてお越しください
申し込みは、1週間前にお願いします！
ヴィーガン
チョコレート
チャンク
クッキーと
カカオランチ
how to eat, how to live
だもん亭の美味しさの秘密を
伝授します
だもん亭チョコレート定番の
チョコレートチャンククッキーを
つくります
クッキーを焼いている間に
カカオランチをつくって食べて
美味しい美味しい1日で
心と身体を満たしましょう
自分の身体は
自分の食べたものでできています
だから
美味しいものを食べると
身体も心も幸せになるのですね
オーガニックな材料でクッキーを
つくりましょう
オーガニックな材料でつくる食べ物は
自然にもやさしいのです
何故かというと、、、、
話せば長くなるので
WSで感じてください（笑）
日時🍪11:00〜2:00
所要時間約3時間
空席情報をご確認の上、
ご都合のよい日を選択してください
お申し込み受付は1週間前です
場所🍪だもん亭
対象🍪お菓子作りや料理の好きな方、
美味しいものが好きな方
幼児（3歳以上）から体験できます
日程🍪11:00 クッキー作り
12:30 ランチ
1:30 工房見学
2:00 終了
カカオランチメニュー🍪自家製天然酵母カカオパン 季節のサラダ カカオドレッシング カカオ生パスタ チョコレートスイーツ カカオティ（季節や食材の入手状況にあわせたメニューとなります）
参加費🍪材料費＆ランチ代込
大人（中学生以上） 7,000円
子ども（小学生＆3才以上）3,500円
乳児（2才まで）無料
大人はクッキー6枚を焼きます
小学生＆幼児は大人と6枚焼きます
大人1人＆子ども1人で参加した場合、
クッキーを6枚持ち帰ります
カカオ染めと
カカオランチ
カカオを五感で味わう
身も心もカカオに染まる1日体験
だもん亭のキッチンで
麻綿マフラーまたは風呂敷を
絞り染めします
お昼はカカオランチを作って食べて
身体の中から
カカオに染まります
チョコレートの原料であるカカオは、
幸せホルモンといわれるセロトニンの分泌を促すテオブロミンが
一番たくさんふくまれている食品です
チョコレートを作るときに出る副産物、
未使用食材であるカカオの皮をつかって
染料をつくります
地球にも、
身体にも、心にもやさしいワークショップです
カカオの香りにつつまれる至福の1日体験を
ぜひどうぞ！
日時🍪11:00〜3:00
所要時間約3時間
空席情報をご確認の上、
ご都合のよい日を選択してください
お申し込み受付は1週間前です
場所🍪だもん亭
対象🍪草木染めが好きな方、
染め物に興味がある方
美味しいものが好きな方
幼児（3歳以上）から体験できます
日程🍪11:00 布を絞って染める
12:30 ランチ
1:30 工房見学
2:00 作品を仕上げる
3:00 終了
カカオランチメニュー🍪自家製天然酵母カカオパン 季節のサラダ カカオドレッシング カカオ生パスタ チョコレートスイーツ カカオティ（季節や食材の入手状況にあわせたメニューとなります）
参加費🍪材料費＆ランチ代込
大人（中学生以上） 7,500円
子ども（小学生＆3才以上）3,500円
乳児（2才まで）無料
大人は麻綿マフラーまたは風呂敷を染めます
小学生＆幼児は手拭いまたはハンカチを染めます
天然酵母パンと
カカオランチ
how to eat, how to live.
だもん亭の美味しさの秘密を
伝授します
パンの発酵を待っている間に
カカオランチをつくって食べて
美味しい美味しい1日で
心と身体を満たしましょう
前日参加（無料）すれば
一次発酵から体験できます
自分の身体は
自分の食べたものでできています
だから
美味しいものを食べると
身体も心も幸せになるのですね
オーガニックな材料でパンを
つくりましょう
オーガニックな材料でつくる食べ物は
自然にもやさしいのです
何故かというと、、、、
話せば長くなるので
WSで感じてください（笑）
日時🍪11:00〜3:00
所要時間約4時間
空席情報をご確認の上、
ご都合のよい日を選択してください
お申し込み受付は1週間前です
場所🍪だもん亭
対象🍪パン作りが好きな方 美味しいものが好きな方
子どもも参加できます
日程🍪11:00 成形 2次発酵
12:00 ランチ
1:00 工房見学
2:00 パン焼成
3:00 終了
天然酵母のため
発酵にかかる時間が季節によって変わるので、
スケジュールも変わります
カカオランチメニュー🍪自家製天然酵母カカオパン 季節のサラダ カカオドレッシング カカオ生パスタ チョコレートスイーツ カカオティ（季節や食材の入手状況にあわせたメニューとなります）
参加費🍪材料費＆ランチ代込
大人（中学生以上） 8,000円
子ども（小学生＆3才以上）4,000円
乳児（2才まで）無料
大人はバケット一本焼きます
小学生＆幼児は大人と一緒に一本焼きます
大人1人＆子ども1人で参加した場合、
バケット1本持ち帰ります
出張ワークショップ等も承ります