クリスマスが終わり、今年も残りわずかとなりました
街が年末の雰囲気、あの特有の日本独特の雰囲気に変わり始め
なんだかソワソワしてしまいます
今年もありがとうございました
振り返ると、
心温まるメッセージや笑顔をお客様からたくさんいただき
感謝でいっぱいの日々でした
「美味しい！」そういっていただけることが
なによりの喜びでした
damonteiは、「愛と笑いとうまいもん」で、来年も前進します
これからも引き続きよろしくお願いします
さて
Damontei chocolateの年の瀬ラインナップを紹介します
遠方でご来亭できないお客様は
0748 36 3870 まで、お電話ください
またはコンタクトフォームにてご連絡ください
発送対応させていただきます
送料はお客様負担となります
どの商品も手作りのため、Micro batch（少量生産）となります
手に入れたい商品はお早めにご連絡くださいね
Damontei chocolate shop & cafeは
12月28日（火）、31日（金）、1月1日（土）を除いて
年末年始やってます
もちろんbistro だもん亭も！
滋賀のお土産に、お歳暮に、お年賀に・・・
お近くにお越しの際は
ぜひ、Damontei chocolateにお立ち寄りください
1月2日（日）は初売り！
新しいchocolateもデビューします
お楽しみに！
そして、忘年会に、新年会に、親戚のお集まりに・・・・
bistro だもん亭を、どうぞご利用ください
あなたのご来亭を心よりお待ちしております
2021.12.26.
damontei
Darren Damonte
Damontei chocolate 年の瀬ラインナップ
Damontei chocolate singleorigin 57g 1100円
産地ごとに違うカカオ豆の味わいを楽しめます
材料＊カカオ、砂糖
＜UGANDA 70%＞
Farm of Africa農園のカカオでつくりました。バナナ、キャラメル、蜂蜜等、口に入れた瞬間から、溶け終わるまで豊かな味わいを感じることができます。
＜BELIZE 70%＞
口に含んだ瞬間、青いシトラス系が、溶け始めると程よくナッツ系が、後味はチェリー系の明るい甘さがやってきます。心配事を忘れさせてくれる味です。
＜VIETNAM 70%＞
干し葡萄のようなまろやかな酸味と甘味がバランスよく感じられます。苦味や渋みも強くなく、やさしい味です。
Damontei chocolate inclusion 57g 1000円
滋賀の生産品をつかったオリジナルな味がついています
＜SAKEKASU 57%＞
滋賀・竜王の銘酒「松の司」の上等な酒粕を配合。お酒とチョコレートの発酵物同士の響きあいを楽しんでください。
材料＊カカオ、砂糖、酒粕、牛乳
＜MISO 54%＞
滋賀・野洲の近江園田ファームの無農薬の大豆で作った味噌を配合しました。スイートなチョコレートと、ソルティな味噌の意外な組み合わせが刺激的です。
材料＊カカオ、砂糖、味噌、牛乳
冬のケーキ
＜Damontei chocolate特製シュトレン＞ 3000円
やめられないとまらないDamontei chocolateのシュトレン。
当店のシュトレンは、亭主が呑めないためお酒をつかっていません。
お年賀やお土産にもご利用いただけるよう、寿ラッピングです。
詳しくはこちら
材料＊小麦粉、砂糖、バター、チョコレート、牛乳、生姜、カレンツ、天然酵母
賞味期限＊2022年1月22月
冬のクッキー
＜ジンジャーブレッドクッキー＞ 300円
雪の結晶模様がなんとも綺麗なジンジャーブレッドクッキー。
一枚で食べ応えたっぷりです。
材料＊小麦粉、砂糖、バター、チョコレート、モラセス、卵、生姜、シナモン、膨張剤
賞味期限＊2022年1月6日
