bistro だもん亭

welcome to bistro damontei.

 愛と笑いとカリフォルニア料理

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bistroだもん亭は1929年、アメリカ人建築家ウィリアム メレル ヴォーリズが住居として設計した建物です。bistroだもん亭はお客様がゆっくり食事をしながら、ヒューマニズムあふれるヴォーリズ建築を堪能できる貴重な空間として親しまれています。

ヴォーリズ先生曰く:「建物の風格は人間の人格と同じく、その外観よりむしろ内容にある。」 

 

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カリフォルニア料理は近くで採れる新鮮な食材を使う料理です。bistroだもん亭では表庭のハーブ、市内の畑で採れた野菜、小浜港直送の魚などをお客様の予約に合わせて調達、無添加でシンプルに調理して提供しています。天然酵母パン、生パスタ、デザートは全て自家製の手作りです。

 

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bistroだもん亭は完全予約制です。原則として当日飛び入りのお客様は対応できませんのでご了承ください。

ご希望に添えるため、なるべくお早めにご予約されることをお勧めします。ご予約確定後のキャンセルはご遠慮ください。グループのお客様が全員揃ってから食事を開始させていただきます。

お客様全員が快くお料理を楽しんでいただくため、敷地内は禁煙です。また、強い香水の着用はご遠慮ください。

お子様を歓迎します。子ども料金について、MENUページをご参照ください。電子ゲーム機などのお持ち込み、ご使用はご遠慮ください。

スペシャルニーズのお客様を歓迎します。バリアフリーではありませんが、快くご利用いただけますように出来る限り対応させていただきます。ご予約の際にご相談下さい。

お誕生日、ご結婚パーティ、記念日など特別な日に是非bistroだもん亭をご利用ください。特別な思い出作りのお手伝いをさせていただきます。お気軽にご相談ください。

ビーガン、ベジタリアン、その他特別なメニューのご要望に喜んでチャレンジします。ご予約の際にご相談ください。

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Thank you for coming!

愛と笑いとカリフォルニア料理 

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滋賀県近江八幡市西末町10

0748-36-3870